Reaksi kimia dalam tubuh manusia maupun hewan dalam sel bertujuanuntuk membuat energi yang digunakan untuk aktivitas.
Semua zat makanan berenergi (KH, lemak, protein) dapat dioksidasi di dalam sel, dan selama
proses ini berlangsung, sejumlah energi dilepaskan ATP merupakan rantai penghubung yg esensial antara fungsi penggunaan energi dengan fungsi penghasil energi ATP adalah alat bayar energi, ATP adalah senyawa kimia yg labil
Biokimia adalah suatu proses reaksi kimia dalam tubuh, maupun metabolis pada makhluk hidup, hal mana di pelajari adalah metabolisme karbohidrat, metabolisme protein, metabolisme lemak, mineral dan vitamin.